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NAV BHARATAM RESTAURANT INTERLAKEN
Vorspeisen
Suppen
Salate
Vegetarische Curry
Curry
Menü
Reisgerichte
Kothu Roti
Biryani
Thali
Tandoori
Brot
Dessert
Alkoholfreie Getränke
Heisse Getränke
Alkoholische Getränke
Vorspeisen
Pommes Frites
7,00 CHF
Samosa (2 Stück, vegetarisch)
Zubereitet mit Kartoffel, grünen Erbsen, Cashewnuss, Zwiebel, Korianderblättern und grüner Chili. Serviert mit Minz-Chutney
9,00 CHF
Zwiebel-Pakoda
Zubereitet mit Zwiebel, Curryblätter, Korianderblätter, Knoblauch, grüner Chili, Reismehl, Besanmehl und Lebensmittelfarb
7,00 CHF
Masala Vada (3 Stück)
Zubereitet mit Kichererbsen, Knoblauch, Ingwer, roter Chili, Koriander- und Curryblättern. Serviert mit Tomaten-Chutney
7,00 CHF
Vegi roll (2 Stück)
Zubereitet mit Kartoffel, grünen Erbsen, Zwiebel, grüner Chili und Curryblättern
7,00 CHF
Lamm Fleischroll (2 Stück)
Zubereitet mit Lamm, Kartoffel, Zwiebel, grüner Chili und Curryblättern
8,00 CHF
MCF Pouletflügeli (7 Stück, frittiert)
Zubereitet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Maismehl und Ei
17,00 CHF
Chicken 65 (8 Stück)
Zubereitet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Curry- und Korianderblätter, Zitrone, Reismehl und Lebensmittelfarbe
15,00 CHF
Chicken Lolly Pop (4 Stück)
Zubereitet mit Korianderblätter, Zwiebel, Maismehl, Lebensmittelfarbe und Ei
16,00 CHF
Suppen
Tomatensuppe
Zubereitet mit gebratenen Tomaten, Knoblauch, Kartoffel, Karotten und Zwiebeln
7,00 CHF
Salate
Grüner Salat
Serviert mit einer Salatsauce nach Wahl
5,00 CHF
Gemischter Salat
Zubereitet mit grünem Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Rotkohl. Serviert mit einer Salatsauce nach Wahl
7,50 CHF
Mixed Raita
Zubereitet mit Joghurt, Quark, indischem Gemüse und frittierten Kichererbsen. Serviert mit einer Salatsauce nach Wahl
5,00 CHF
Vegetarische Curry
Vegetarische Curry
Rasam mit Reis
Zubereitet mit Tomaten, Koriander- und Curryblätter, Tamarinde und roter Chili
15,00 CHF
Sambar mit Reis
Zubereitet mit indischem Mischgemüse, Knoblauch, Zwiebel, Koriander- und Curryblätter, Tamarinde und Toor dal
18,00 CHF
Dal Tadka
Zubereitet mit Dal (Linsen), Zwiebel und Tomaten
18,00 CHF
Channa Masala
Zubereitet mit gekochten Kichererbsen, Zwiebel, Tomate, Ingwer und Knoblauch
18,00 CHF
Rajma
Zubereitet mit roten Bohnen, Zwiebeln und Tomaten
18,00 CHF
Gemischtes Gemüse
Zubereitet mit grünen Erbsen und Kartoffeln
19,00 CHF
Palak Paneer
Zubereitet mit indischem Käse, Zwiebeln, Knoblauch und Spinat
19,00 CHF
Butter Paneer
Zubereitet mit indischem Käse und Milch
20,00 CHF
Curry
Curry
Poulet Kulambu
Zubereitet mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Curry- und Korianderblättern und Pouletschenkel (ohne Knochen)
25,00 CHF
Pepper chicken
Zubereitet mit Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Curry- und Korianderblättern und Pouletschenkel (ohne Knochen)
24,00 CHF
Lamm Kulambu
Zubereitet mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Curry- und Korianderblättern und lammelfleisch (ohne Knochen)
27,00 CHF
Lammelfleisch Varuval
Zubereitet mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Curry- und Korianderblättern und lammelfleisch (ohne Knochen)
28,00 CHF
Fisch Kulambu
Zubereitet mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Curryblättern, Tamarinde, Kokosmilch und Königsfisch
27,00 CHF
Fischbratlinge (2 Scheiben)
Zubereitet mit Königsfisch
28,00 CHF
Shrimps Kulambu
Zubereitet shrimps mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Curryblättern und Kokosmilch
28,00 CHF
Gebratene Shrimps (9 Stück)
Zubereitet mit Garnelen, Besanmehl und Ei
28,00 CHF
Eier Curry (2 Eier)
Zubereitet mit gelbem Curry und serviert mit Reis
18,00 CHF
Butter chicken
Zubereitet mit Butter, Cashewnüssen, Zwiebeln, Tomaten, Milch und Quark
26,00 CHF
Kadai chicken
Zubereitet mit Poulet (ohne Knochen), Paprika und Quark
26,00 CHF
Lamm Curry
Zubereitet mit Lammfleisch (ohne Knochen), Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Curry- und Korianderblättern
28,00 CHF
Chicken tikka masala
Poulet, Paprika, Zwiebeln, Tomaten
26,00 CHF
Menü
Sambar vada 3
Zubereitet mit Erbsen, Zwiebeln, Rettich und in Tamarinden-Creme eingelegte und gekochten Linsen
9,00 CHF
Idli 5
Gedämpfter Reiskuchen serviert mit 2 Sorten Chutney, Sambar Idli podi und Sesamöl
22,00 CHF
Atta poori masala
Zubereitet mit Mehl, Griess, Kartoffel-Masala, Zwiebeln, grünen Erbsen, Kichererbsen, grüner Chili und Kokosnuss
19,00 CHF
Mitha poori masala
Zubereitet mit Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
17,00 CHF
Dosa
Kleine Crepes serviert mit 2 Chutneys
20,00 CHF
Podi Dosa (scharf)
23,00 CHF
Zwiebel Dosa
22,00 CHF
Ghee braten (butterig)
24,00 CHF
Masala roast
Zubereitet mit gewürzten, leicht scharfen Pouletstücken
26,00 CHF
Reisgerichte
Reis
5,00 CHF
Zitronenreis
Zubereitet mit kleingehackten, angebratenen Kartoffeln und Gurke, Send Kernen, grüne und roten Chilis und Ingwer
14,00 CHF
Tamarinden-Reis
Zubereitet mit kleingehackten, angebratenen Kartoffeln und Gurke, Tamarinden, Linsen und getrockneten Gewürzen
14,00 CHF
Kothu Roti
Vegi Kothu Roti
Gehacktes tamilisches Fladenbrot mit Zwiebeln und indischen Gewürzen
18,00 CHF
Ei Kothu Roti
Gehacktes tamilisches Fladenbrot mit Zwiebeln und Ei
20,00 CHF
Poulet Kothu Roti
Gehacktes tamilisches Fladenbrot mit Zwiebeln und Pouletstücken
22,00 CHF
Lammfleisch Kothu Roti
Gehacktes tamilisches Fladenbrot mit Zwiebeln und Lammstücken
25,00 CHF
Biryani
Poulet Dum Biryani
Zubereitet mit Poulet, Knoblauch, Ingwer, Quark, Tomaten, Zwiebeln, grünen Chilis, Reis, Ghee und Minzblätter
26,00 CHF
Lammfleisch Dum Biryani
Zubereitet mit Lammfleisch, Knoblauch, Ingwer, Quark, Tomaten, Zwiebeln, grünen Chilis, Reis, Ghee und Minzblätter
28,00 CHF
Krabben Dum Biryani
Zubereitet mit Garnelen, Knoblauch, Ingwer, Quark, Tomaten, Zwiebeln, grünen Chilis, Reis, Ghee und Minzblätter
30,00 CHF
Veganes Biryani
Zubereitet mit Gemüse, Öl, Knoblauch, Ingwer, Quark, Tomaten, Zwiebeln, grünen Chilis, Reis, Ghee und Minzblätter
20,00 CHF
Poulet Biryani
Zubereitet mit Poulet, Knoblauch, Ingwer, Quark, Tomaten, Zwiebeln, grünen Chilis, Reis, Ghee und Minzblätter
25,00 CHF
Lammfleisch Biryani
Zubereitet mit Lammfleisch, Knoblauch, Ingwer, Quark, Tomaten, Zwiebeln, grünen Chilis, Reis, Ghee und Minzblätter
27,00 CHF
Garnelen Biryani
Zubereitet mit Garnelen, Knoblauch, Ingwer, Quark, Tomaten, Zwiebeln, grünen Chilis, Reis, Ghee und Minzblätter
29,00 CHF
Fisch Biryani
Zubereitet mit Dorsch, Knoblauch, Ingwer, Quark, Tomaten, Zwiebeln, grünen Chilis, Reis, Ghee und Minzblätter
26,00 CHF
Thali
Vegi thali (vegetarisch)
Serviert mit Reis, Sambar (eingelegten Linsen), Rasam (scharfe Tamarinden Sauce), Aviyal (Gemüsesauce mit Curryblättern), Pommes Frites, Pappadam (knuspriges Linsenbrot), Quark mit Gurke und Kulambu Parotta (Kokosnuss-Gemüse-Brühe)
27,00 CHF
Non vegi thali
Serviert mit Reis, Poulet, Parotta (frittiertes Fladenbrot), Poulet 65 (scharfe fritierte Pouletstücke), Pappadam (knuspriges Linsenbrot) und Quark mit Essiggurke
29,00 CHF
Tandoori
Chicken tikka
Zubereitet mit Poulet (ohne Knochen), grünem Salat, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Joghurtsauce
26,00 CHF
Tandoori Chicken
Zubereitet mit Poulet (mit Knochen), Quarksaalt (Quark mit indischen Gewürzen)
25,00 CHF
Brot
Chennai Parotta (1 Stück)
Knuspriges Fladenbrot
4,00 CHF
Poori Maida (1 Stück)
Teigbrötchen
4,00 CHF
Poori Weizen (1 Stück)
Mehlbrötchen
5,00 CHF
Roti (1 Stück)
Fladenbrot
4,00 CHF
Butter Roti (1 Stück)
4,50 CHF
Naan (1 Stück)
Gebackenes fluffiges Fladenbrot
4,00 CHF
Knoblauch Naan (1 Stück)
Gebackenes fluffiges Fladenbrot mit Knoblauch
5,00 CHF
Chapati (1 Stück)
Gebackenes salziges Fladenbrot
5,00 CHF
Dessert
Gulab jamun (2 stück)
Zubereitet mit Milchpulver, Mehl, Ghee, Kardamon, Mandeln und Zucker
8,00 CHF
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Coca-Cola Zero 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Fanta orange 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Sprite 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Rivella 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Apfelschorle 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Ginger Ale 0,2l
5,00 CHF
25,00 CHF/l, 0,2l
Eistee Zitrone 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Schweppes Indian Tonic Water 0,2l
5,00 CHF
25,00 CHF/l, 0,2l
Panakam 0,5l
Indischer Energydrink
6,00 CHF
12,00 CHF/l, 0,5l
Surbath 0,5l
Indische scharfe Limonade
7,00 CHF
14,00 CHF/l, 0,5l
Zitronensaft 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Buttermilch 0,5l
6,00 CHF
12,00 CHF/l, 0,5l
Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l
4,50 CHF
9,00 CHF/l, 0,5l
Mineralwasser mit Kohlensäure 1l
7,50 CHF
7,50 CHF/l, 1,0l
Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l
4,50 CHF
9,00 CHF/l, 0,5l
Mineralwasser ohne Kohlensäure 1l
7,50 CHF
7,50 CHF/l, 1,0l
Red Bull 0,25l
5,00 CHF
20,00 CHF/l, 0,25l
Heisse Getränke
Früchtetee 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Corona extra 0,33l
Bier
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Kingfisher 0,33l
Bier
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Cobra 0,33l
Bier
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Rugenbräu 0,5l
Bier
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Feldschlösschen 0,5l
Bier
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Heineken 0,5l
Bier
5,00 CHF
5% vol, 10,00 CHF/l, 0,5l
Weissbier 0,5l
Bier
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Luins 0,75l
Weisswein
29,00 CHF
38,67 CHF/l, 0,75l
El Meson Rioja 0,75l
Weisswein
35,00 CHF
46,67 CHF/l, 0,75l
Chardonnay 0,75l
Weisswein
29,00 CHF
38,67 CHF/l, 0,75l
Los Pasos 0,75l
Rosé
29,00 CHF
38,67 CHF/l, 0,75l
Pinot noir 0,75l
Rotwein
25,00 CHF
13% vol, 33,33 CHF/l, 0,75l
El Coto 0,75l
Rotwein
35,00 CHF
46,67 CHF/l, 0,75l
Merlot Empreinte 0,75l
Rotwein
39,00 CHF
52,00 CHF/l, 0,75l
Demon Noir 0,75l
Rotwein
35,00 CHF
46,67 CHF/l, 0,75l
Governo all'Uso 0,75l
Rotwein
39,00 CHF
52,00 CHF/l, 0,75l
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